日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「瓢喜 香水亭(カスイテイ)」

京橋店

瓢喜最高峰のおもてなしで、至福のひとときを

文化の拠点であった京橋の地で、「お料理」「空間」「接客」全てをこだわり抜き「日本料理の芸術性」表現。さらなるおもてなしを実現いたしました。少人数の個室をメインに、最大20名様までの広間をご用意しております。

蒸しゃぶ会席

蒸しゃぶ会席

特注の蒸篭蒸し器は、余分な脂だけを取り除き、素材の旨味は逃す事なく美味しくお召し上がりいただけます。
日本三大和牛「近江牛」、岩手県産ブランド豚「白金豚」といった高級食材を、九条葱、京壬生菜といった京野菜と共にお楽しみください。

今月のお献立(2018.02.15更新)

早春の候の御献立 10,000円

先付  蓬豆腐        美味出汁
                                          
造り  メジ鮪 鯛
      妻一式  
    
    粕汁
御椀   蕪 鰤 芽キャベツ
      梅人参 溶芥子 
     花弁百合根 山葵  


    
強肴  サーモン木の芽焼き
      万願寺唐辛子焼浸し
    
   からし菜
箸休   帆立 北寄貝
      ラレシ 辛子酢
      
                   
煮物  若竹煮 新若布
      菜花 地芽

食事  深川御飯 
     京漬物 赤出汁

甘味  塩わらび餅
     苺 




※仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。

早春の候の御献立 15,000円

   蓬豆腐
   蕗の薹伽羅煮
   姫栄螺土佐煮
八寸 雪うるい湯葉
   京壬生菜お浸し
  お多福豆
    花見団子
   
造り メジ鮪 細魚
       白海老 妻一式
   
     蛤真丈
御椀  新若布 かぎ蕨
      木の芽

焼物 白皮尼鯛若狭焼き
   はじかみ 酢橘
     
   からし菜
箸休  帆立 北寄貝
       ラレシ 辛子酢

     山菜天麩羅
強肴  たらの芽 こごみ
       薄衣 天然藻塩

   筍含ませ
煮物  子持槍烏賊桜煮
     菜花 地芽

食事 深川御飯 
       京漬物 赤出汁

甘味 オレンジゼリー
      塩わらび餅 苺




仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

早春の候の御献立 20,000円

   蓬豆腐
   蕗の薹伽羅煮
   姫栄螺土佐煮
八寸 雪うるい湯葉
京壬生菜お浸し
  お多福豆
    花見団子
   
造り   羽汰 白海老 細魚  
      赤貝  妻一式

    毛蟹真丈
御椀   新若布 かぎ蕨

      金美人参 芽かぶ
      木の芽
 
焼物  白皮尼鯛若狭焼き
     はじかみ 酢橘

     河豚白子
強肴  たらの芽 こごみ
       薄衣 天然藻塩

   春野菜
箸休  鮑 本海松貝
        辛子酢
 
     筍含ませ
煮物  子持槍烏賊桜煮
     菜花 地芽
  
食事 深川御飯 
       京漬物 赤出汁  

甘味 オレンジゼリー
   塩わらび餅 あまおう
   
仕入れ状況により内容が異なります。

【期間限定】神戸牛希少赤身肉 蒸しゃぶ会席9,000円→8,000円 8,000円

   蓬豆腐
   姫栄螺土佐煮
八寸 京壬生菜お浸し
   お多福豆
   花見団子
   
造り 3種盛 妻一式
 
蒸しゃぶ 神戸牛希少赤身肉 (とうがらし)
     季節野菜   

    からし菜
箸休  帆立 北寄貝
       ラレシ 辛子酢


寿司     炙り鯖寿司

食事     うどん


甘味    塩わらび餅 苺

※仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。

個室のご紹介

2名様〜6名様

ゆったりとお過ごしただける、掘りごたつ個室です。

6名様〜

床の間を設えた特別席です。洗練された完全個室で寛ぎのひと時を。

最大20名様

最大20名様までご利用可能なテーブル個室です。ご接待・ご宴会様々なシーンにご利用ください。

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店舗情報

香水亭 京橋店

住所

〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-6
JBSビル1F

電話番号

03-3562-8278
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)
※ランチメニューはございませんのでご了承ください。

アクセス

■東京メトロ【京橋駅】6番出口 徒歩2分
■都営浅草線【宝町駅】A6番出口 徒歩3分
■JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩7分

利用可能カード

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【営業時間】
[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

※貸切宴会は応相談
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