日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「瓢喜 香水亭(カスイテイ)」

京橋店

瓢喜最高峰のおもてなしで、至福のひとときを

文化の拠点であった京橋の地で、「お料理」「空間」「接客」全てをこだわり抜き「日本料理の芸術性」表現。さらなるおもてなしを実現いたしました。少人数の個室をメインに、最大20名様までの広間をご用意しております。

蒸しゃぶ会席

蒸しゃぶ会席

特注の蒸篭蒸し器は、余分な脂だけを取り除き、素材の旨味は逃す事なく美味しくお召し上がりいただけます。
日本三大和牛「近江牛」、岩手県産ブランド豚「白金豚」といった高級食材を、九条葱、京壬生菜といった京野菜と共にお楽しみください。

今月のお献立(2018.06.06更新)

初夏の候の御献立 10,000円

    天豆豆腐 
    山葵 美味出汁
八寸  鮎甘露煮
    新じゃがコロッケ
    枝豆塩茹で     
    山桃甲州煮
     
    鮪 伊佐木 
造り  青利いか
    妻一式 山葵
        
    鱧真丈 椎茸
椀   新蒪菜 軸連草   
    梅肉

焼物   丸茄子田楽
    けしの実 木の芽
 
    水蛸湯引き
箸休  金糸瓜 蛇の目胡瓜
    マイクロトマト 土佐酢 
         
    蓮根餅  煮穴子
煮物  打茗荷 鼈甲餡
    山葵
             
食事  新生姜御飯  
    赤出汁 京漬物


甘味  黒糖わらび餅
    メロン
  


※仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。

初夏の候の御献立 15,000円

    うすい豆翡翠煮
    天豆豆腐 
    山葵 美味出汁
八寸  新じゃがコロッケ
    黒皮南瓜
    枝豆塩茹で
    山桃甲州煮
     
    鮪 あおり烏賊 
造り  鱧湯引き
    妻一式 山葵
        
        
    鱧真丈 椎茸
椀   新蒪菜 軸連草   
    梅肉

    鮎唐揚げ
焼物  紫アスパラ塩焼き
    山椒塩 酢橘
 
    岩牡蠣
箸休  ぽん酢ジュレ
    葱 紅葉卸し
 
    蓮根餅  煮穴子
煮物  打茗荷 鼈甲餡
    山葵
             
食事  新生姜御飯  
    赤出汁 京漬物


甘味  黒糖わらび餅
    メロン 巨峰






仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

初夏の候の御献立 20,000円

岩牡蠣
先付  ぽん酢ジュレ
    葱 紅葉卸し

    うすい豆翡翠煮
    天豆豆腐 
    山葵 美味出汁
八寸  鮎甘露煮
    鮑柔煮
    新じゃがコロッケ
    黒皮南瓜
    枝豆塩茹で
     
    鯒薄造り
造り  鱧湯引き
    妻一式 山葵
        
    鱧葛打ち
椀   新蒪菜 小メロン  
    柚子 梅肉

    太刀魚塩焼き
焼物  紫アスパラ塩焼き
    天然藻塩 酢橘
 
    渡り蟹
箸休  白だつ 丘ひじき
    土佐酢 生姜
         
    蓮根餅  煮穴子
煮物  打茗荷 鼈甲餡
     山葵
             
食事  新生姜御飯  
    赤出汁 京漬物

    宮崎マンゴー
甘味  黒糖わらび 餅
   
仕入れ状況により内容が異なります。

【期間限定】神戸牛希少赤身肉 蒸しゃぶ会席9,000円→8,000円 8,000円

   蓬豆腐
   姫栄螺土佐煮
八寸 京壬生菜お浸し
   お多福豆
   花見団子
   
造り 3種盛 妻一式
 
蒸しゃぶ 神戸牛希少赤身肉 (とうがらし)
     季節野菜   

    からし菜
箸休  帆立 北寄貝
       ラレシ 辛子酢


寿司     炙り鯖寿司

食事     うどん


甘味    塩わらび餅 苺

※仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。

個室のご紹介

2名様〜6名様

ゆったりとお過ごしただける、掘りごたつ個室です。

6名様〜

床の間を設えた特別席です。洗練された完全個室で寛ぎのひと時を。

最大20名様

最大20名様までご利用可能なテーブル個室です。ご接待・ご宴会様々なシーンにご利用ください。

ブログ

店舗情報

香水亭 京橋店

住所

〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-6
JBSビル1F

電話番号

03-3562-8278
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
※6名様以上から承ります。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)
※ランチメニューはございませんのでご了承ください。

アクセス

■東京メトロ【京橋駅】6番出口 徒歩2分
■都営浅草線【宝町駅】A6番出口 徒歩3分
■JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩7分

利用可能カード

利用可能カード一覧

大きい地図で見る

京橋店 ご予約

店舗一覧

京都 瓢斗
京都 瓢喜
瓢喜の婚礼
仕出し弁当
オンラインショップ
採用情報
よくあるご質問
インターネット予約
ご予約はこちら

お電話でのご予約

京橋店

03-3562-8278

【営業時間】
[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

京都 瓢斗
京都 瓢喜
瓢喜の婚礼
仕出し弁当
オンラインショップ
採用情報
よくあるご質問
top