日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「瓢喜 香水亭(カスイテイ)」

六本木本店

都会の喧騒から逃れ、ゆったりとした時を

常に新しい文化が生まれる街六本木で、日本料理の伝統と芸術性にこだわり新しいスタイルでのおもてなしを実現いたしました。少人数の個室から、最大34名様までの広間をご用意しております。

蒸しゃぶ会席

蒸しゃぶ会席

特注の蒸篭蒸し器は、余分な脂だけを取り除き、素材の旨味は逃す事なく美味しくお召し上がりいただけます。
日本三大和牛「近江牛」、岩手県産ブランド豚「白金豚」といった高級食材を、九条葱、京壬生菜といった京野菜と共にお楽しみください。

今月のお献立(2018.02.16更新)

神戸牛希少赤身肉蒸しゃぶ会席 9,000円→8,000円

八寸  蓬豆富
    蕗の薹伽羅煮
    姫栄螺土佐煮
    お多福豆
    蛸柔煮

造り  2種盛り

蒸しゃぶ 神戸牛希少赤身肉
     季節野菜
     
     薬味 ポン酢 胡麻たれ

箸休  からし菜 江戸菜
     帆立 北寄貝
     辛子酢

寿司  鯖炙り寿司
     がり

甘味  オレンジゼリー
    苺 セルフィーユ


※仕入れの状況により内容が変わることがあります
 2日前までのご予約をお願い致します。

睦月の御献立 10,000円

先附  蓬豆富
     花弁百合根 山葵
     美味出汁
                                         
造り  めじ鮪 鯛
     芽物一式 山葵
    
お椀  粕汁
     蕪 鰤 芽キャベツ
     梅人参 溶辛子

強肴  サーモン木の芽焼き
     万願寺唐辛子焼浸し

箸休  からし菜
     帆立 北寄貝
      ラレシ 辛子酢
    
炊合せ 若竹煮 新若芽
     菜花 地芽

食事  深川ご飯
     京漬物 赤出汁

甘味  塩わらび餅
     苺
     
※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

睦月の献立 15,000円

八寸  蓬豆富
    蕗の薹伽羅煮
    姫栄螺土佐煮
    雪うるい湯葉
    京壬生菜浸し
    お多福豆
    花見団子
    
造り  めじ鮪 細魚 白海老
     妻一式

お椀  蛤真丈
     新若芽 かぎ蕨
     木の芽

焼物  白皮尼鯛若狭焼き
     はじかみ 酢橘
    
酢の物 からし菜
     帆立 北寄貝
     ラレシ 辛子酢
  
強肴  山菜天麩羅
     たらの芽 こごみ
     薄衣 天然藻塩

煮物  筍含ませ
     子持ち槍烏賊桜煮
     菜花 地芽

食事  深川ご飯
     赤出汁 香の物

甘味  オレンジゼリー
    塩わらび餅 苺


※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

睦月の献立 20,000円

八寸  蓬豆富
    蕗の薹伽羅煮
    姫栄螺土佐煮
    雪うるい湯葉
    京壬生菜浸し
    お多福豆
    花見団子

造り  羽太 白海老 細魚 赤貝
     妻一式

お椀  毛蟹真丈
     新若芽 かぎ蕨
     金美人参 芽かぶ 木の芽

焼物  白皮尼鯛若狭焼き
     はじかみ 酢橘

強肴  河豚白子
     たらの芽 こごみ
     薄衣 天然藻塩

箸休  春野菜
     鮑 本海松貝
     辛子酢

煮物  筍含ませ
     子持ち槍烏賊桜煮
     菜花 地芽


食事  深川ご飯
     赤出汁 香の物

甘味  オレンジゼリー
    塩わらび餅 あまおう


※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます。

その他お献立を紹介

個室のご紹介

2名様〜4名様

少人数でもご利用いただけるテーブル個室です。

8名様〜10名様

広々としたテーブル個室、ご接待やご会食に。

最大34名様

最大34名様までご利用いただける掘りごたつ個室の大広間です。

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店舗情報

瓢喜 香水亭 六本木本店

住所

〒106-0032 東京都港区六本木6-7-7
MERCURY六本木1・2F

電話番号

03-5414-1196
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜金]
昼 12:00-14:30(L.O13:30)
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

[土]
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。
(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)
※お子様連れ要相談。

アクセス

■地下鉄日比谷線【六本木駅】3番出口 徒歩2分
■都営大江戸線【六本木駅】3番出口 徒歩2分

利用可能カード

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【営業時間】
[月〜金]
昼 12:00-14:30(L.O13:30)
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

[土]
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

土曜日は夜のみ営業
※貸切宴会は応相談
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